桂阳子龙郡食品有限公司其前身为桂阳县香源食品厂。始创于1998年,是桂阳早开发、生产坛子肉的厂家。生产的子龙郡牌坛子肉、坛子鱼、坛子鸭、秘制豆豉及休闲手撕肉、糖果肉系列产品以其独特的口感、过硬的质量深受广大消费者的青睐。
子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜,属于湘菜系。 相传三国名将赵子龙将军计取桂阳郡,驻守桂阳郡期间治军抚民有方,军不扰民、受到老百姓拥戴,老百姓同呼桂阳郡为子龙郡。为表达对赵子龙将军的爱戴之情,当地老百姓用猪肉皮和五花肉放入方园五爪辣椒酱坛子里,采用民间传统工艺腌制数月后,赠送给子龙将军下酒送饭,其味道又香又辣,回味悠长。子龙将军不舍独享便赠予主公刘备享用,刘备食后食欲大开,赞口不绝、随即赐名"子龙郡坛子肉"。子龙郡坛子肉由此而得名,乃流传至今。
桂阳子龙郡食品有限公司